先日、ＢＳ地域活性化宣伝番組のなかで
紹介されていました。
その存在をぜんぜん知らなかった。
（恥ずかしいけど「武生（たけふ）」の読み方すら）
なんか平成の大合併とやらで、武生市も
吸収合併して無くなったようです。
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福井県越前市の武生地区に昔からある
ご当地グルメ。オムライスの上にカツをのせ、
ドミグラスソースをかけた料理。越前市内には、
ボルガライスを提供する店が８店舗あり、
ソースやオムライスの作り方が微妙に違う。
ファミリーマートからも商品化され、発売された。
また、このボルガライスをとりあげてまちづくり
活動するグループ「日本ボルガラー協会」が様々な
ボルガライスの情報を取りまとめている。
日本ボルガラー協会公式ホームページ
「武生に来たらボルガライス」
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これはうまそうだ。
カツカレーならぬカツオムライスってこと。
お子様ランチ的Ｂ級グルメだな。
組合せが組合せなんで不味くはなりようがない
料理ではある（長崎のトルコライスみたい）
ファミレスなんかが飛びつきそうなメニュー。
次のＢ級グルメ大会では、いい所まで
行くんじゃないかい？しっかりとした調理施設でないと
オムライス作るのは難しそうだが。
ボルガライスは、始めた人も名前の由来も
諸説紛々。ロシアの「ボルガ川」だか「ボルガ地域」
から来ているらしいが、別にロシアの郷土食・・という
わけでもないみたい。
（トルコライスも別にトルコで食われているわけではない）
日本ボルガラー協会が作成したポスターが素敵。
どんなルートで依頼したのか、劇画作家「池上遼一」
先生画の男性キャラ（クライングフリーマンみたいなアレ）
を前に「武生に来たらボルガライス」だもの。
なんのギャグだよそれ？みたいな。
っつーか、久々に「クロマティ高校」を思い出した。
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