夏～秋口の週末、我が家では外で
「焼き」を入れることが多かったです。
「焼き」を入れるとは、早い話、野外で
食材を焼いて食う、という
旧人類から続く伝統的な食事法なのですが。
とはいえＢＢＱというほど、大げさなものでなく
ホームセンターで購入した七輪で
秋刀魚とか、きのことか、秋刀魚とか
あと時々肉やソーセージ焼いたりして。
そんな程度です。
ここへきてめっきり寒くなってきたんで
最近は自重しておりますが。
んで私、火起こし係。
相方に言わせると、オトコたるもの、
野外において火を起こし、ご飯を炊き
文字通り、家族を食わせる
甲斐性（フィールドスキル）ぐらいないと
困る・・と、言うわけで
自分、火起こし係です。
（ちなみに、小学校２年生の２学期には
クラスの「掲示係」に任命されまして
掲示≒刑事に通じるため、ひそかに
ほくそ笑んだものです。さすが小学生）
そうそう、それで急に「炭」というものが
身近になったＰＯＮなんですが、それまで
「炭＝炭素の塊だろ」という知識しか
ありませんでした。
ひとり七輪のそばで、もくもく、パタパタと
やってた時に、ふとギモンに思ったのです。
「燃えるってのは空気中のサンソと可燃物が結びつき
二酸化炭素になって、物体は燃えカス・・炭素に
なるわけだ」
「炭は炭素の塊。山奥で「炭焼き窯」とか言って
世捨て人っぽいひと（怒られそう）が、
ワザワザ木を焼いて作っているようだケドも」
「要するに、もう燃やしてしまった木の
燃えカスなんだろ？」
「燃えカスがなんでこんなに燃えるんだ？」
答えはこちらにありました。
なるほど～。炭は木を燃やして作るにしても
酸素を極力使用しないように焼いて
炭素だけを残すんだな。
・・ご存知の方も大勢いらっさると思いますが
気合が入った（完全に炭に引火した状態）
炭がトランス状態に入ったとでも言えばいいのか
その時の「火」の色加減といったら
綺麗というコトバしかない。
火は人の心をとろけさせるとか
放火魔の気持ちが解らんでもない・・
というのは非常に言い過ぎでありますが。
とにかく、炭にまとわりつく薄緑の炎の色
うなぎやのように、パタパタと景気よく
ウチワをはたいた時に上がる「火の粉」
焼きが廻って小さくなった炭たちが
それぞれに主張するオレンジ色必見です。
秋刀魚も余計な油が程よくなくなって
ぺろっと、ひとり２匹はいけますね。
おかげでうちのチビすけ、秋刀魚大好きです。
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