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2012年06月30日

トリュフとブタ

「トリュフとブタ」

巷間云われるほど・・トリュフってやつは
美味いのだろうか？
珍味と表現されるが佳味とは聞かないからなあ。

オス豚が発するフェロモンとトリュフの香りは
成分が一緒だからだとかで、メス豚にしか
探せないと聞くけれど。

美食家の喜ぶ（らしい）トリュフの香りは
ブタなのかよ？ブタと同じ扱い？

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ラベル：トリュフとブタ
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posted by ＰＯＮ at 21:00| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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