先日ラジオから流れてきたワード。
ミシュランの従来の星
(三つ星、二つ星、一つ星)の
評価からは外れるものの、
安くてオススメできる店舗に
与えられる印である。
ビブグルマン(Bib Gourmand)の「Gourmand」は
フランス語で欲張り・食いしん坊といった意味、
Bibはミシュランのマスコットキャラクターである
ビバンダム(Bibendum)の愛称に由来する
というらしい。
なお、第二次独立宣言をした大統領といえば
ビル・プルマン
であり・・失礼。
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ラベル:ビブグルマン